Sestavine:

200 g	Brezglutenskih rezancev
400 g	Zmrznjene pasirane špinače
1	Mlada čebula
	Sol
	Olivno olje
	Voda
2 žlici	Kisle smetane z nizkim odstotkom maščobe

Priprava:

Testenine kuhamo v kropu 7-8 minut (ali po navodilih).

Špinačo odmrznemo na sobni temperaturi.

Mlado čebulo sesekljamo in prepražimo na olivnem olju. V ponev dodamo še pasirano špinačo, 100 ml vode in kuhamo 10 minut. 

V zeleno omako dodamo še kuhane testenine in dobro premešamo, dokler ne dobijo lepo zeleno barvo.

Postrežemo jih tople, z žlico kisle smetane in nasekljano mlado čebulo.